Никто не хочет переедать. И уж тем более никто не хочет делать это в течение многих лет, становясь все толще и толще, приобретая диабет и сердечно-сосудистые заболевания. И тем не менее треть россиян делает это ежедневно!Почему, даже понимая, что у нас проблемы, мы не можем остановиться? Доктор Стефан Гийанэй, нейробиолог из США, считает, что все дело в эпигенетике. Наш аппетит и выбор продуктов питания «сбивается с пути» древними, хорошо отработанными инстинктивными цепями мозга. Ведь как и 1000 лет назад, он играет по правилам «выживания», которых сегодня больше просто нет.«Голодный мозг» поможет читателю понять, почему и каким образом наш мозг мешает нам похудеть, и распишет способы «обмануть» привычки и инстинкты организма. А по пути расскажет, как этот таинственный орган делает нас теми, кто мы есть. СодержаниеПравильное питание: научный подходВведение1 Самый толстый человек на острове Цена прогресса Рождение калорий Потребляемые калории: как изменились наши отношения с пищей Сжигаемые калории: как изменилась наша физическая активность Нация в дисбалансе Хитрый способ заставить крысу переедать Хитрый способ заставить человека переедать Добро пожаловать в мозг2 Проблема выбора Проблема выбора: как осуществляется принятие решений в сложных условиях Как миноги решают проблему выбора Решение проблемы выбора у млекопитающих Базальная ганглия отправляется в ресторан Человек, который ни о чем не думал Как все это относится к перееданию?3 Формула искушения Обучающая молекула Мозг ищет калории Культура условного рефлекса Очень сильные привычки Наслаждение вкусом Эффект шведского стола Курить косяк во имя науки Тормоза отказали, жми на полную!4 Соединенные штаты пищевого подкрепления Кунг-сан Яномамо Что общего в рационе у всех неразвитых общин? Пищевое вознаграждение в Соединенных Штатах Сверхъестественное влечение Сопутствующий ущерб Производство сильнейших желаний5 Экономика пищеварения Оптимальное фуражирование Потворство своим желаниям Сезон охоты на дикие наггетсы Мозг подсел на «Поп-тартс»[80] Калькулятор стоимости Сбой системы вычисления Самая ленивая на свете мышь Ценность вашего будущего6 Фактор сытости Поиск центра сытости Поиск фактора сытости Невероятно сильная тяга к пище Определение недостаточности Термостат для жира Как умилостивить липостат7 Голодный нейрон Страшные выводы Центр сытости, вас просят подняться на сцену Рожден, чтобы есть8 Ритмы До смерти хочется спать Сладких снов Узник собственных порывов Темная ночь Циркадная какофония9 Жизнь в современном мире Бесстрашные обезьяны Ежедневная борьба… резус-макаки Гормональный голод Утешительная связь с едой10 Человеческий компьютер Несколько шагов вперед11 Как перехитрить голодный мозг Расклад не в нашу пользу Ликвидация эпидемии ожирения Шесть шагов к стройной фигуре 1. Исправьте пищевое окружение 2. Возьмите аппетит под контроль 3. Остерегайтесь пищевого вознаграждения 4. Сделайте сон приоритетной задачей 5. Больше двигайтесь 6. Избавляйтесь от стрессаБлагодарностиПримечания 1. Самый толстый человек на острове 2. Проблема выбора 3. Формула искушения 4. Соединенные штаты пищевого подкрепления 5. Экономика пищеварения 6. Фактор сытости 7. Голодный нейрон 8. Ритмы 9. Жизнь в современном ритме 10. Человеческий компьютер 11. Как перехитрить голодный мозг
Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать – это удивительное исследование о том, как наш мозг воздействует на наши пищевые привычки и как мы можем подчинить себе свои инстинкты. 📚 Слушатели в этой аудиокниге откроют для себя тайны работы мозга, познают взаимодействия между нейробиологией и поведением, и узнают реальные стратегии для борьбы с перееданием.
Моя книга – это не просто научное объяснение явлений, но и практическое руководство. Вы узнаете:
- как функционирует система награды в нашем мозге;
- какие процессы приводят к ощущению голода;
- какие методы могут помочь вам изменить вредные пищевые привычки.
Понимание этих процессов поможет вам обрести **контроль над своим поведением** и достичь здорового образа жизни.
Автор книги, **Стефан Дж. Гийанэй**, – известный нейробиолог и исследователь в области питания. Он посвятил свою карьеру изучению влияния биологических механизмов на наше поведение. Стефан преподает и пишет статьи на темы, связанные с питанием, здоровьем и функционированием мозга.
На audio-kniga.info вы можете слушать эту и многие другие аудиокниги онлайн бесплатно и без регистрации на русском языке. 🌐 Наш сайт предлагает вам богатый ассортимент бестселлеров и лучших аудиокниг, которые можно слушать в любое время и в любом месте их можно слушать и переносить на другие устройства. 📖
Аудиокниги – это удобный способ получать новые знания 📚, сохраняя мобильность и экономя время. В категории Познавательная литература вы найдете множество уникальных произведений, способных обогатить ваш внутренний мир и расширить кругозор. И все это совершенно бесплатно и без необходимости регистрации! 🌟
Так что приготовьтесь отправиться в увлекательное путешествие по лабиринтам вашего мозга с аудиокнигой “Голодный мозг. Как перехитрить инстинкты, которые заставляют нас переедать”.
